LE NOSTRE RICETTE

Asparagi gratinati

difficoltà

tempi

30 minuti

Ingredienti

Un mazzo di asparagi freschi
10 fette di pancetta o bacon
Parmigiano q.b.

Preparazione

Lessate gli asparagi e scolateli lasciandoli integri.

Foderate una teglia con carta forno e ponete all’interno un mazzetto formato da 3 asparagi avvolti nella pancetta o nel bacon, anche con più fette alla volta.
Terminate spolverando con una manciata di formaggio grattugiato ed inforniate a 180°C per il tempo necessario a farli gratinare.
Concludete la cottura con con il grill per un minuto circa e portate a tavola.