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Chips di melanzane croccanti

difficoltà

tempi

10 minuti

Ingredienti

2 melanzane
200 g di olio di semi di girasole
100 g di farina
sale

Preparazione

Prendete le melanzane e tagliatele a fette sottili. Disponetele su un piatto e salate. Aggiungete la farina, eliminate quella in eccesso e buttatele direttamente in una padella con l’olio di semi di girasole bollente. Asciugatele su carta da cucina e servitele.