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Crostoni di baguette con caciotta e lattuga

difficoltà

tempi

30 minuti

Ingredienti

2 baguette
300 g di caciotta fresca
200 g di lattuga
2 cucchiai d’olio
sale
pepe

Preparazione

Per 10 minuti insaporite la lattuga a listarelle con dell’olio in una padella, aggiungendo un po’ di sale.

Tagliate la baguette in tre parti, dividetele e spennellate le fette con olio, aggiungendo anche sale e pepe.
Posizionate su ogni porzione di pane uno o due cucchiai di lattuga e alcune fettine di caciotta. Richiudete ogni panino e poneteli sotto il grill.

Ritirate i crostoni quando il formaggio inizia a fondere e disponeteli su un piatto da portata, pronti per essere serviti.