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Insalata di melone con feta e cetrioli

difficoltà

tempi

10 minuti

Ingredienti

1 melone
4 cetrioli
350 g di feta
menta fresca
olio evo
sale
pepe

Preparazione

Per prima cosa eliminate dal melone la buccia e i semi, e tagliatelo a pezzetti non troppo grossi.
Lavate i cetrioli e sbucciateli come potete, lasciando qua e là qualche traccia di buccia verde scuro. Tagliateli poi a rondelle di circa 5 millimetri di spessore.

Unite tutti gli ingredienti in un unico recipiente e condite il tutto con olio, sale, pepe e tanta menta fresca tritata fine. Servite con cubetti di feta e una spolverata di pepe.