Tagliate a cubetti i pomodori e aggiungeteli nella padella dove prima avrete fatto rosolare l’aglio, aggiungere del basilico tritato, sale, pepe e lasciate cuocere per 40 minuti.
Unire un litro di brodo e quando bolle aggiungere il pane raffermo a piccoli pezzi e cuocete per altri 10 minuti. Aspettate che il pane raffermo si sciolga completamente e che la pappa si intiepidisca prima di servire!
