LE NOSTRE RICETTE

Pizzette di zucchine

difficoltà

tempi

25 minuti

Ingredienti

2 zucchine
70 g mozzarella fiordilatte
2 cucchiai di passata di pomodoro
1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
sale
origano
basilico

Preparazione

Le zucchine per questa ricetta devono essere tonde e non troppo grandi.
Lavatele e tagliatele a rondelle (non troppo sottili) e grigliatele.

Sistemate le rondelle di zucchine su una teglia ricoperta con della carta da forno. Mettete un mezzo cucchiaino di passata di pomodoro su ogni rondella, aggiungete un pizzico di sale, origano, mozzarella a cubetti e per finire qualche fogliolina di basilico.

Infornate per 5 minuti in forno già caldo.
Le vostre zucchine saranno pronte nel tempo in cui si scioglierà la mozzarella. Attendete qualche minuto prima di servire.