LE NOSTRE RICETTE

Pomodori gratinati al forno

difficoltà

tempi

30 minuti

Ingredienti

8 pomodori oblunghi
1 spicchio d’aglio
prezzemolo
olio
sale
pepe

Preparazione

Per prima cosa dovete preparare la gratinatura. Per farlo lavate le foglie del rosmarino, asciugatele, spellate l’aglio e tritate tutto insieme. Svolta quest’operazione unite il pangrattato e mescolate omogeneamente in maniera da ottenere un pangrattato aromatizzato.

Tagliate i pomodori per il lato lungo e disponeteli su una teglia da forno. Irrorate i pomodori con un filo d’olio evo e cospargeteli con il pangrattato aromatico.

Mettete in forno cuocere a 200° fino a che non raggiungete la rosolatura desiderata.
Impiattate e servite.