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Torta salata agli asparagi porri e formaggio

difficoltà

tempi

50 minuti

Ingredienti

1 rotolo di pasta sfoglia
1 mazzo di asparagi
8 cucchiai di formaggio grana
Formaggio tipo fontina q.b.
2 porri
Olio extravergine di oliva
Vino bianco q.b.

Preparazione

Cuocete gli asparagi a vapore e tagliateli a rondelle.
In una padella fate soffriggere i porri con un cucchiaio di olio e uno di vino. Aggiungete i porri agli asparagi e continuate la cottura per circa 10 minuti unendo 4 cucchiai di formaggio grana grattugiato.

Adagiate il rotolo di pasta sfoglia su una teglia da forno e distribuite uniformemente gli asparagi. Infine, coprite con la fontina tagliata a dadini e spolverate con 4 cucchiai di grana grattugiato.

Mettete in forno a 200° C per circa 40 minuti fino a doratura.