Pomodoro oblungo

Il Pomodoro Oblungo è uno dei prodotti più versatili di DIVA. Perfetto per insalate e numerose ricette in cucina, ma ideale per essere gustato anche al naturale, in tutto il suo sapore. Quasi dolce, ricorda i profumi dell’estate e può essere facilmente pelato.
Con pochi Pomodori Oblunghi si può fare il pieno di Vitamina A, Vitamina C e sali minerali.

Pomodoro cuore di bue

Zucchine

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Come conservare e preparare il Pomodoro Oblungo

Sarebbe bello avere il travolgente gusto del Pomodoro Oblungo per tutto l’anno. Ci sono pochi semplici metodi per poterlo fare. Il primo è dedicato a una conservazione breve in frigorifero: non si devono lavare subito i Pomodori, ma riporli in contenitori di plastica ben chiusi. Se si vogliono invece conservare per alcuni mesi, è necessario lavarli e asciugarli accuratamente. Dopodiché bisogna riporli in freezer su un vassoio senza sovrapporli e, quando saranno congelati, trasferirli in sacchetti di plastica facendo attenzione che non rimangano residui d’aria. In questo modo i pomodori saranno a disposizione per tutto l’inverno.

Valori nutrizionali del Pomodoro Oblungo

Parte edibile

100%

Acqua

94 g

Proteine

1 g

Carboidrati

3,5 g

Fibre

2 g

Zuccheri

3,5 g

Calorie

19 Kcal

Ferro

0,3 mg

Calcio

9 mg

Fosforo

25 mg

Potassio

297 mg

Sodio

6 mg

Vitamina A

610 µg

Vitamina C

25 mg

Altre vitamine

B3 - PP

I valori sono calcolati per 100g di prodotto. Un Pomodoro Oblungo di media grandezza pesa 140-150g.

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