Mele invernali

Le Mele Golden Delicious sono la croccantezza dall’aroma prelibato.
Le Mele Granny Smith sono la mela verde per eccellenza, fresca e croccante a ogni morso.
Le Mele Fuji, dalla tradizione asiatica, racchiudono un cuore succoso e zuccherino.
Le Mele Morgenduft sono la sorpresa agrodolce per gli amanti delle mele.
Dalla pianura veronese, queste quattro varietà di mela per impreziosire la proposta nei mesi freddi dell’anno.

Mele gala

Meloni

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Come conservare e preparare le Mele Invernali

A ogni mela le sue caratteristiche. In generale però è consigliato conservare queste mele in luoghi freschi e asciutti per garantire una maturazione lenta e una conservazione duratura.
La preparazione in cucina deve tenere conto del diverso grado zuccherino e della percentuale acquosa di ogni varietà: preferite le Mele Granny Smith per ricette rinfrescanti e salate, le Mele Fuji sono invece consigliate per l’abbinamento con i latticini (anche nei dolci) e utilizzate le Mele Morgenduft per gustose insalate o macedonie. Ma per non sbagliare, le Mele Golden Delicious soddisferanno tutte le ricette.

Valori nutrizionali delle Mele Invernali

Parte edibile

79%

Acqua

82,5 g

Proteine

0,3 g

Carboidrati

13,7 g

Colesterolo

0 mg

Fibre

2 g

Zuccheri

13,7 g

Calorie

53 Kcal

Calcio

7 mg

Ferro

0,3 mg

Fosforo

12 mg

Potassio

125 mg

Sodio

2 mg

Vitamina C

6 mg

Vitamina A

8 µg

Altre vitamine

B - PP

I valori sono calcolati per 100g di prodotto. Una Mela di media grandezza pesa 140-230g.

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